準備時間:3分鐘 烹飪時間:60分鐘主料紅筍 :3斤紅衣花生 :3兩黃豆、黑豆 :三兩 輔料 醬油 :3勺 紅糖 :一勺半 具體步驟1. 買了現成煮好的紅筍,切滾刀,別太小,不然曬乾了太柴。2. 花生,豆子泡發。同時,鍋里加水,醬油,紅糖先煮開。用的是四川帶回來的土紅糖。不喜歡紅糖,可用白糖,冰糖,或過年各類吃剩的水果堂,奶糖都可以。3. 倒入高壓鍋,加泡好的豆子花生,上汽25分鐘。悶半小時。打開,拌勻。倒鍋中收汁。4. 攤匾中曬乾。自己控制乾濕度,別曬太乾過了。費牙。烹飪技巧別弄多了,頭痛。