準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘主料 牛肉 :200 青椒 :50紅椒 :50米飯 :200 輔料 雞蛋 :2個 洋葱 :50鹽 :10小蘇打 :3 澱粉 :少許馬蘇裏芝士 :適量黑椒汁 :2勺 具體步驟1. 醃製牛肉,加鹽,牛拌勻。讓吸收5分鐘再加小蘇打,澱粉拌勻。放冰箱或室温20分鐘。2. 炒蛋炒飯。3. 製作黑椒牛柳。牛肉滑抄變色盛出。編炒青紅椒及洋葱。加入黑椒汁,糖。牛肉翻炒。盛出。4. 把黑椒牛柳鋪在炒飯上5. 鋪上芝士,烤箱預熱160度。放入烤10分鐘6. OK