香葱曲奇餅乾,週末在家為了打發時間,做上一盤點心,讓自己和家人享受 週末安逸的時光,十分其樂融融,按自己的想法加入自己喜歡的健康的食材,餅乾是個好的選擇,當零食。可以少放一些糖,這樣不至於太膩,而且更健康。可以存放,做閒適的小零食。
主料
低筋麪粉 :適量黃油 :適量
輔料
牛奶 :適量葱 :適量
鹽 :適量
糖粉 :適量
具體步驟
黃油軟化,加入糖,鹽打發,打發到鬆軟有紋路,膨脹,分次加入牛奶
加入牛奶打到完全吸收,一次性加入粉類,拌均後加入葱花。
裱花袋裏裝裱花嘴,把麪粉裝進去,擠一擠,讓麪糊均勻飽滿,一般只要裝6成即可,我嫌麻煩,比較不好擠。袋口擰緊。
擠花可擠大也可擠小,這個配方不我擠了12塊。
180度,25分鐘,邊上上色均勻,出味即可。出爐後放網架退熱。