香辣蘿蔔苗是一道開胃的小菜，可以讓人們胃口大開，味道香辣， 非常下飯，深受人們的喜愛，它既可以延緩衰老、美容養顏，又可以增加人體的免疫力。而且其的製作過程極為簡單，存放時間也挺長的，這是一道你們值得品嚐的開胃菜，趕緊行動起來吧。
主料
蘿蔔苗 ：80輔料
鹽 ：適量油 ：適量
熟芝麻 ：一大勺
芝麻油 ：適量
小米辣 ：適量
米醋 ：適量
具體步驟
1.準備蘿蔔苗，去掉上面的小葉片，蘿蔔的根部去掉最尖的部分即可
2、將蘿蔔苗放在水中仔細清洗泥土。洗淨後瀝水備用，將蘿蔔苗用沸水焯燙片刻，變軟後撈出過涼水。
3、準備蒜，小米辣、熟芝麻。（小米辣我主要是為了配色，不放也可）
4、將小米辣切段，蒜拍碎切末。將所用食材放在一起。
5、放一點鹽，少許芝麻油，一點米醋拌勻即可。（喜歡的話，還可以放一點辣椒油調味）
