主料
馬蘇裏拉芝士 :200高筋麪粉 :200
雞腿 :2個
輔料
酵母 :2.5g糖 :5
核桃 :適量
水 :100
自制披薩醬 :適量
西蘭花 :適量
奧爾良烤翅調味料 :適量
具體步驟
1.麪粉,水,酵母,糖一起倒入麪包機裏,開啟和披薩麪糰程序。關上蓋子,和麪團期間可以準備其他材料。
2.雞腿去骨,把肉切小塊,加奧爾良烤翅調料醃製1小時,200度烤18分鐘。
3.程序結束,打開蓋子,麪糰發酵結束。
4.把麪糰分成兩份,擀薄,放在塗了油的烤盤上,繼續發酵半小時,再用叉子叉滿小洞。
5.開始200度預熱烤箱。塗上自制披薩醬,或者番茄醬
6.撒一層馬蘇裏拉芝士。
7.把核桃,烤雞肉,西蘭花均勻放好,再鋪一層芝士。
8.放入烤箱,200度20分鐘即可。
沒有高筋麪粉的話可以使用餃子粉,或者普通麪粉