準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料雞中翅 :250 輔料辣椒粉 :適量鹽 :適量蒜蓉醬 :適量 具體步驟 1.買來的雞翅洗乾淨後,切花刀。 2.每個鐵籤子上串上兩個雞翅。 3.點好碳火後,把雞翅放到上面,先烤一面。 4.等一面金黃色後,再烤另一面。 5.如果火太大,可以把雞翅放到鐵簾子上,然後兩面再分別刷上蒜蓉醬。再撒上適量的辣椒粉。 6.烤好後,把鐵籤子去掉,裝到盤子裏就可以了。烹飪技巧雞翅也可以事先醃好,這樣烤的時候就不用刷料了。