準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豆渣 :175 低筋麪粉 :350 豆漿 :90 輔料 雞蛋 :50油 :50糖 :50 具體步驟 1.準備好材料! 2.把豆漿渣 麪粉 雞蛋 糖 陸續加進來! 3.再加入豆漿! 4.攪拌好 5.鍋燒熱,倒入10g油! 6.倒入麪糊!等2分鐘! 7.翻面,等2分鐘!就可以啦!烹飪技巧在煎豆渣餅的時候,可以根據你們自己的個人口味,來調整時間!如果想要軟一點的話就不要煎太久啦!如果想要脆一點的話呢!就可以多煎1-2分鐘!在攪拌的時候,如果發現太稀的話,可以再加入適量麪粉!