準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 ：1個 豬肉 ：450 輔料油 ：適量麪粉 ：適量鹽 ：適量 澱粉 ：適量 具體步驟 1.豬肉適量。 2.澱粉，麪粉用水泡開。 3.切成片，放入薑絲。 4.加入鹽，胡椒麪，一個雞蛋， 5.攪拌均勻。 6.放入鍋中炸兩遍。 7.炸好的樣子。烹飪技巧不要全是瘦肉，有點肥肉也不錯。
