準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 韭菜 :300 臘腸 :200 輔料鹽 :適量薑絲 :適量油 :適量生抽 :適量雞粉 :適量 具體步驟 1.準備韭菜和臘腸 2.韭菜摘洗乾淨,切成段 3.臘腸切成片 4.準備薑絲 5.起油鍋,放入薑絲爆香 6.放入臘腸小火翻炒 7.炒至臘腸微微卷起,肥肉的顏色變透明 8.加入少許生抽 9.再放入韭菜, 10.改大火翻炒 11.加少許雞粉 12.翻炒均勻後即可出鍋烹飪技巧因為臘腸的口味比較重了,無需再加其他調料,只加了點生抽,沒有加鹽,但還是有點點鹹