準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 魚洗淨灑薄鹽醃10分鐘後用水衝淨.2. 燒熱鍋,倒入適量油,把魚放進去煎至金黃色後翻面再煎,煎成雙面金黃色.3. 倒入適量水,加薑絲,葱段,一粒辣椒後蓋上蓋子.4. 煮至水快乾時加鹽和味精盛出就好了.
