準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘絲瓜和毛豆都是夏季清淡爽口的時蔬,兩者搭配在一起,就形成了一道極具地方特色的家常菜餚,毛豆的營養價值非常高,搭配其他食材,也可以提高整體菜餚的營養價值,這道美味蘇式絲瓜毛豆用料新鮮,調味清淡,鮮香中帶有絲絲調味,使得整道菜餚的風味更佳。主料 絲瓜 :300 毛豆 :100 輔料油 :適量鹽 :適量 白砂糖 :適量 具體步驟1.絲瓜去皮。2.毛豆剝肉。3.毛豆油煸熟。4.絲瓜切滾刀塊。5.絲瓜油煸。6.兩個一起炒,放糖,鹽。水。收汁起鍋。7.裝盤。