準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料花膠 :適量元肉 :適量 枸杞子 :適量 紅棗 :適量客家娘酒 :適量 冰糖 :適量 輔料 具體步驟1. 花膠(魚膠)純淨水泡發開2. 加元肉、枸杞子、紅棗和娘酒一起,隔水燉煮,如果花膠隔天泡發的話,那用高壓鍋去燉一個小時就夠,用慢火電子燉盅則要五個小時,燉好後加入少許冰糖,待涼後放入冰箱冷藏室,兩個小時後就成果凍狀了