準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 糯米 :適量 香菇 :3朵 木耳 :4朵抄手皮 :適量 輔料鹽 :少量老抽 :少量 火腿腸 :少量 具體步驟1. 根據自己需要,選擇適量糯米並煮熟,添加的水比平時做飯的少一點,以免糯米過軟。2. 將香菇,泡發的木耳和一小截火腿腸切成小粒。3. 鍋裏放入少量油,再加入香菇和木耳炒香,然後加入適量煮好的糯米和火腿粒,按口味加入適量鹽,再加生抽使米飯變色4. 用抄手皮包成燒賣形狀,再用一顆豌豆裝飾5. 將燒賣放入蒸格,放之前在蒸格上塗一點油以免粘在蒸格上,燒開後再蒸15分鐘即可