主料
豬肉 ：100胡蘿蔔 ：1根
青豆 ：50
輔料
葱姜 ：適量鹽 ：適量
油 ：適量
老抽 ：少許
具體步驟
1.肉切丁，和青豆相對應大小
2.葱姜切末
3.青豆泡3小時，胡蘿蔔切粒，水中焯熟備用
4.熱鍋涼油下葱薑末翻炒，放肉丁炒至發白，加少許老抽繼續炒3分鐘，下青豆胡蘿蔔炒勻
5.加鹽出鍋
胡蘿蔔青豆費火，需提前焯熟
胡蘿蔔 ：1根
青豆 ：50
鹽 ：適量
油 ：適量
老抽 ：少許
胡蘿蔔 ：1根
青豆 ：50
鹽 ：適量
油 ：適量
老抽 ：少許
胡蘿蔔 ：1根
青豆 ：50
鹽 ：適量
油 ：適量
老抽 ：少許
