準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 豬肉 :300 茴香 :400 輔料油 :適量鹽 :適量麪醬 :適量 醬油 :適量香油 :適量味精 :適量 具體步驟 1.豬肉剁碎倒醬油和麪醬攪拌 2.倒油 3.放胡椒粉攪拌均勻 4.面和好餳着 5.茴香摘好洗淨控控水切碎 6.放在肉餡裏把葱姜切碎放裏 7.放鹽 8.倒香油和味精攪拌均勻 9.面做劑擀皮 10.包餃子 11.鍋開下餃子煮熟裝盤烹飪技巧茴香不吸鹹,所以要少放鹽。胡椒粉是提味的,根據自己的口味放。