主料
小白菜 :200輔料
鹽 :適量小辣椒 :5個
油 :適量
大蒜 :5個
具體步驟
1.把小白菜撕開成小片小片,用水清洗乾淨然後瀝乾水份備用
2.準備好大蒜
3.把小米辣和大蒜切碎
4.打開大火,倒入油,等油高温再倒入一小勺豆瓣,再倒入大蒜和小米辣爆出香味,如果喜歡清淡的朋友可以不放豆瓣和小米辣
5.倒入青菜放大火爆炒
7.最後放味精即可以吃了
鹽和味精記得最後面放,這兩樣調料不易高温太久。
主料
小白菜 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
1.把小白菜撕開成小片小片,用水清洗乾淨然後瀝乾水份備用
2.準備好大蒜
3.把小米辣和大蒜切碎
4.打開大火,倒入油,等油高温再倒入一小勺豆瓣,再倒入大蒜和小米辣爆出香味,如果喜歡清淡的朋友可以不放豆瓣和小米辣
5.倒入青菜放大火爆炒
7.最後放味精即可以吃了
鹽和味精記得最後面放,這兩樣調料不易高温太久。