準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 海蝦 :400 輔料鹽 :適量蒜頭 :適量 姜 :適量香油 :適量米醋 :適量 白砂糖 :適量葱 :適量生抽 :適量 具體步驟 1.海蝦洗淨。 2.葱薑蒜切細。 3.先調好蘸料:生抽,米醋,糖,鹽,香油,蒜粒,葱,姜拌勻即可。 4.鍋中燒沸水。 5.倒入海蝦煮開。 6.翻拌均勻受熱。 7.待顏色變紅即可。 8.盛出享用吧!烹飪技巧蝦在煮的時候要翻拌受熱均勻,顏色變紅即可。