準備時間:無 烹飪時間:5分鐘主料 黃瓜 :一根 豆皮 :兩張 輔料辣椒片 :適量鹽 :適量糖 :適量 味精 :適量蒜 :適量 具體步驟1. 將豆皮切成約兩釐米寬2. 將切好的豆皮放入沸水中焯十幾秒左右,撈出放涼3. 黃瓜切絲備用4. 待豆皮涼下來以後放入鹽、味精、拍碎的蒜、醬油、辣椒油、糖、鹽、辣椒片。用筷子攪拌均勻即可