準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :2個麪粉 :半海碗 輔料 小葱 :2根味精 :少許 花生油 :適量海鹽 :適量清水 :適量 具體步驟 1.將面,雞蛋,小葱,還有水,放入海碗中攪拌均勻。笑話要攪拌均勻,否則的話到鍋裏會出現麪疙瘩,很硬不好吃。 2.再將鹽味精放入面中,攪拌均勻。 3.將鍋洗淨倒入適量的油,用小木鏟子塗抹均勻。 4.將麪糰倒入鍋中塗抹均勻,一會而後等到底面焦黃翻面。(如圖) 5.盛出,切開。烹飪技巧放在電鍋里弄的時候,火不要太大。時刻注意餅的下面。出現焦黃色的時候翻面。千萬不要弄糊了哦!