準備時間:3分鐘 烹飪時間:4分鐘主料小土豆 :七八個肉末 :適量 輔料生薑 :適量 大蒜 :適量胡椒 :適量雞精 :適量香油 :適量生抽 :適量小米椒 :二三個小酸辣椒 :二三個豆豉 :幾粒 具體步驟1. 小土豆洗淨。2. 放冷水鍋裏開始煮十分鐘左右,至微軟就行。3. 泡在冷水裏面把皮剝掉。4. 切成小塊塊。5. 煮土豆時準備好配料。6. 洗淨切小跟肉末一起拌着醃會。7. 熱油下肉末炒出油。8. 再下土豆,加入調料,炒入味了。9. ok了,簡單美味就可以出鍋了。