好吃的五彩小炒肉怎麼做簡單又好吃

五彩小炒肉是用多種不同顏色的蔬菜以及五花肉加工製作而成的，五花肉加過翻炒後肥油都流出來，滲透進入各種蔬菜中，蔬菜為整道菜提供了足夠多的營養成分，例如維生素B，胡蘿蔔素等。肉香結合多種蔬菜葷素搭配合理，營養健康，是一道不錯的下飯菜。

主料

輔料

具體步驟

鍋裏倒少許油，放入五花肉煽炒，讓肥肉適當出些油。

西米煮至半透明的時候關火燜10分鐘左右至完全透明。

煮熟的西米過一下冷水，把粘液沖洗乾淨備用

芋頭去皮切塊放入鍋裏。

然後加入適量清水，小火煮熟。

煮好的芋頭裏放入適量的冰糖。

再把西米倒入，拌勻

最後加入椰漿

盛盤食用。