今天博主要推薦的是香菇滷肉板栗粽,不知道你們家裏面有沒有做過。香菇的營養價值一直都很高,特別是黑香菇。而這道美味的香菇滷肉板栗粽,很省事呢,讓你不用那麼麻煩去準備菜啦,重點是吃後更是讓你流連忘返,所以喜歡吃粽子的同學快試試
主料
香菇 :適量滷肉 :適量
板栗 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
1糯米、綠豆、赤小豆、眉豆洗淨,用清水泡4-5小時糯米浸泡後瀝乾水分,加入生抽、食鹽、蠔油、調和油攪拌均勻
板栗煮開後撬出板栗肉,對半切開香菇洗淨後用清水泡發
五花肉提前一天醃製好後放冰箱冷藏保存。醃製方法:五花肉洗淨後切兩釐米厚一塊,加入生抽、白糖、八角、蒜瓣、小茴香,拌勻後放冰箱。
泡發好的香菇洗淨切薄片加入到糯米中放入適量十三香調味
粽葉跟粽繩提前用開水泡軟後用清水浸泡5-6小時,使用前洗淨瀝乾水分
開始綁粽子啦全部粽子綁好後放電壓力鍋煮四十五分鐘,水需要淹沒粽子出
出鍋