準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 土豆 :2個 洋葱 :半個 西紅柿 :2小個 火腿 :半根 輔料郫縣豆瓣醬 :1勺鹽 :適量雞精 :適量香油 :適量糖 :適量 具體步驟 1.食材大集合 2.主食才切成薄塊。 3.放入郫縣豆瓣爆香。 4.放入火腿爆香 5.放入洋葱爆出洋葱的香味 6.放入西紅柿,炒出汁 7.放入土豆,翻炒,使土豆外殼堅固 8.放水,沒過食材即可 9.湯汁收成這樣後,放入鹽、糖、雞精、香油即可 10.出鍋烹飪技巧注意土豆切的薄一點更容易熟~