準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料木耳菜 :200 輔料油 :適量鹽 :適量 大蒜 :適量 具體步驟 1.木耳菜摘掉老掉的葉子,清水沖洗3--4遍 2.大蒜切末 3.木耳菜撈起來瀝乾水份 4.炒鍋燒熱,放油 5.中火爆香大蒜 6.放木耳菜進去炒 7.炒葉子變軟,就可以撒鹽,炒勻 8.出鍋前沿着鍋邊淋一點醋烹飪技巧中大火,翻炒半分鐘就差不多了。