海鮮越來越受我們的喜愛,基本上海鮮都有一個共同的特點:味道鮮美,其中螃蟹屬於比較常見的海鮮了,街上很多冷淡杯都會做關於螃蟹的美食,配上一杯啤酒是多麼愜意啊。今天我要做一道非常特別的菊葉酒香螃蟹,味道很清淡哦,老少皆宜。
主料
螃蟹 :1000輔料
食鹽 :適量菊葉 :0.5g
黃酒 :1勺
具體步驟
1.螃蟹清洗乾淨
2.鍋加水,再加入2湯匙左右的黃酒
3.菊葉洗淨放到鍋中
4.再放入洗淨的螃蟹
5.煮20分鐘,等2分鐘揭開鍋蓋
6.香噴噴的螃蟹煮好了
7.一樣的螃蟹,不一樣的味道,好極了。
鍋中不要放太多水,螃蟹煮熟能剩一點水就好。