油粿的做法 廣東潮汕小吃——“油粿” 油粿怎麼做

“相信大家説起潮汕，都會講出一些來，而今天我們要介紹的不是別的，就是潮汕拜老爺必不可少的一味佳餚：“油粿”。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

油粿的做法步驟

• 1、這是用微波爐弄熟了的花生

• 2、把花生的皮去掉

• 3、把皮倒掉，要小心點哦

• 4、把花生倒在榨汁機裏，千萬不要放水，容器要乾淨不帶水的

• 5、弄成這樣就行了了，會有凝固的，那不帶水的勺子攪拌幾下即可

• 6、加入白糖、黑白芝麻，攪拌

• 7、這是餃子皮，我們這裏有賣，這裏有5斤。

• 8、把餃子皮放在手裏，放入餡料，在周圍沾上一點水，sorry，這裏沒有詳細的圖可做分解，其實就是在外圈塗上一點水，摺疊後在弄一點水即可

• 9、這是未下鍋的“油粿”

• 10、這是成品

• 11、這是除了我之外的全家福，那個右邊的那個就是今天的勞動者——媽媽