準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 蒜苗 :450g烤鴨肉 :1/8只 色拉油 :適量鹽 :適量 味精 :適量糖各 :少許 輔料 具體步驟1. 蒜苗切段清洗乾淨,瀝乾水分待用,烤鴨去骨切成條待用。2. 燒熱鍋裏的油,放入蒜苗煸炒數下。3. 加入烤鴨條,與蒜苗一起翻炒約一分鐘,加入熱水至所有材料的2/3處,用中火煮透。4. 適量加入鹽、味精、糖,大火収幹水分,裝盤即可。