主料
糯米粉 ：400南瓜 ：300
輔料
黑芝麻 ：100油 ：適量
白糖 ：4湯匙
花生仁 ：100
椰絲 ：30
具體步驟
1.南瓜、糯米粉、白糖準備
2.南瓜去皮、去饢，切片，上鍋蒸
3.經過炒香的黑芝麻、花生碎、椰子絲和白糖混合拌勻，做成餡料
4.南瓜蒸熟後，馬上取出趁熱壓泥
5.揉成光滑麪糰
6.搓成長條，分成均勻的小劑子
7.壓扁，放入餡料
8.收口，搓圓再壓扁
9.做的南瓜餅，灑上黑芝麻
10.熱鍋放油，油熱碼入南瓜餅
11.煎至一面金黃，翻另一面繼續煎至煮
12.出鍋，裝盤
具體口味可以按照個人喜好增減
