主料
韭菜 ：250食用油 ：適量
金針姑 ：250
輔料
老抽 ：一匙雞精 ：適量
胡椒粉 ：適量
耗油 ：一匙
鹽 ：適量
辣椒麪 ：適量
具體步驟
洗淨金針姑和韭菜，控幹水份
鍋裏倒大量的油，油要煎好，火不要太大。
油煎好後放金針姑，韭菜，一次不要放太多，分次放
炸好的瀝乾油撈起來，放在一個大點的碗裏，放老抽，芝麻油，鹽，雞精，耗油，胡椒粉，拌均勻即可
辣椒麪先炸好
食用油 ：適量
金針姑 ：250
雞精 ：適量
胡椒粉 ：適量
耗油 ：一匙
鹽 ：適量
辣椒麪 ：適量
食用油 ：適量
金針姑 ：250
雞精 ：適量
胡椒粉 ：適量
耗油 ：一匙
鹽 ：適量
辣椒麪 ：適量
