準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 杏鮑菇 ：1只 輔料 黃油 ：10油 ：適量黑胡椒碎 ：適量鹽 ：適量葱花 ：適量 具體步驟 1.杏鮑菇斜切片； 2.煎烤盤加適量油燒熱，放入杏鮑菇煎至一面金黃；（用平底煎鍋也可以） 3.反面再煎金黃； 4.如此反覆兩次，灑上適量鹽，磨入黑椒碎； 5.最後灑上點葱花即可。烹飪技巧.
