“孩子總是不愛吃飯,把菠菜榨汁做成餃子皮,既好看,吃起來又有營養!”
食材明細
- 五香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
彩色菠菜餃子的做法步驟
1、菠菜洗淨用開水焯一下!
2、放入榨汁機進行榨汁!
3、加入麪粉,和成光滑的麪糰,蓋保鮮膜醒20分鐘!
4、胡蘿蔔洗淨用開水焯一下,切碎!
5、小蘑菇洗淨過開水焯一下,切碎,把水擠乾淨!
6、切碎的胡蘿蔔、小蘑菇、肉餡放在一起,加入食鹽、十三香、生抽、蠔油、切碎的蔥薑蒜,把餃子餡攪拌均勻!
7、醒好的麪糰用手搓成長條!
8、用刀切成小劑子!
9、擀麪杖擀成圓片!
10、麪皮包入拌好的餃子陷!捏緊成餃子!
11、包好的餃子,開水煮熟,美味的餃子就做好了!
12、嘗一嘗是不是很美味!
13、成品!