“可愛的饅頭~~是不是很有食慾呢?”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
卡通饅頭的做法步驟
1、用胡蘿蔔泥,南瓜泥,紫甘藍汁,加酵母和水,分別揉成三色麪糰,發酵至兩倍大
2、將發酵好的麪糰,揉至表面光滑
3、取一塊麪團整成橢圓形
4、用剪刀剪出小刺蝟身上的刺,取兩粒花椒做小刺蝟的眼睛
5、取一塊麪團搓成粗長條做蟲身
6、另取一塊不同色的麪糰搓成細的長條
7、繞在蟲身上,用花椒粒做眼睛
8、取5個小劑子,擀成稍後的餃子皮,按一定間距疊在一起
9、用筷子在中間使勁一壓,壓出一道深痕
10、翻面,從一頭向上捲起
11、沿壓痕切開
12、整形成玫瑰花
13、餳20分鐘,放蒸鍋蒸三十分鐘,燜五分鐘出鍋(順便蒸了幾個饅頭)