食材明細主料春捲 (適量)輔料蔬菜油 (適量)其他 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)油炸春捲的做法步驟1、先將春捲解凍。2、鍋裏倒入四成滿蔬菜油,大火燒至七八成熱的時候轉小火。3、將已經解凍的春捲慢慢放入。4、炸的過程要不斷翻動讓整個春捲受熱。5、春捲炸至微黃的時候撈起放入鋪有隔油紙盤子上。6、然後再二次開炸,將爐子轉至大火,把春捲重新放入。7、只需要炸片刻至春捲變成黃金色即可撈起盛碟。小竅門注:配上泰國甜辣醬沾着吃風味更佳。