食材明細主料培根 (4個)紫甘藍 (半個)輔料肉鬆 (少許)白醋 (1ml)番茄醬 (少許)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)培根卷紫甘藍的做法步驟1、將紫甘藍洗淨切絲,加入少許白醋調味2、在鍋中倒薄薄的一層油,之後放入培根,煎至微焦即可3、將紫甘藍放到培根上,再捲起來,擠上番茄醬,撒上肉鬆小竅門培根不要煎太長時間,煎久了培根容易老,肉質不夠嫩。