食材明細主料雞柳肉 (適量)輔料麪包糠 (適量)澱粉 (適量)配料五香粉 (適量)五香 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)臺灣雞柳的做法步驟1、將五香粉和澱粉加入切好的雞柳條中,加入適量的水拌勻,醃製10分鐘2、將雞柳條放入麪包糠中裹勻3、裹好後的雞柳條4、油開後,大火炸1分鐘,金黃色撈出5、金黃色撈出,放置到鋪好紙巾的盤中6、小小可愛的雞柳小竅門紙巾是爲了吸油,其實大火炸制,不會有油膩感。