食材明細主料捲心菜 （適量）五花肉 （適量）輔料姜 （適量）花生油 （適量）配料醬油 （適量）十三香調味料 （適量）鹽 （適量）郫縣豆瓣醬 （適量）原味 （口味）炒 （工藝）廿分鐘 （耗時）普通 （難度）捲心菜炒回鍋肉的做法步驟1、將豬五花肉煮熟晾涼後切成薄片；青椒洗淨切成段，捲心菜切成塊狀。2、鍋中倒入油，燒至七成熱，放入姜塊和郫縣豆瓣醬煸炒出香味後，倒入之前切好的肉片煸炒下，再加入捲心菜、青椒段炒熟，再放鹽、十三香即可。
