食材明細主料西蘭花 (適量)土豆 (2個)輔料鹽 (適量)醬油 (適量)蒜 (適量)蠔油 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)土豆片炒西蘭花的做法步驟1、土豆去皮切片,西蘭花手掰成小塊。2、大蒜切片。3、鍋中放油燒熱後放入大蒜爆香,然後放入,土豆和西蘭花。4、放入醬油和小半碗燜炒。5、湯汁即將收盡放鹽,拌勻。6、湯汁收緊關火。