食材明細主料土豆 (3個)西瓜皮 (3塊)調料鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)西瓜皮炒土豆片的做法步驟1、食材:土豆。2、西瓜皮。3、將西瓜皮切去一些的瓤和表皮用清水淋一下,放在案板上切成片待用。4、將土豆洗淨去皮,放在案板上切成片。5、鍋置火上,倒入清水燒開,下入切好的土豆片焯熟,撈出。6、起鍋倒油燒熱,下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。7、然後,合入焯好的土豆片,加點鹽、雞精調味翻炒翻炒,即可。