食材明細主料西蘭花 (150克)豆筋 (75克)榨菜片 (85克)輔料鹽 (適量)味精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)榨菜片西蘭花炒豆筋的做法步驟1、食材:西蘭花(已掰成小朵清洗)、豆筋(已泡發)、榨菜片2、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開2分鐘後,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入豆筋和榨菜片翻炒翻炒。4、接着,合入焯好的西蘭花翻炒一下。5、然後,加適量的鹽。6、加適量的味精。7、調味炒勻即成。