“雞架這東西,我以前從來就不吃,可不知從什麼時候興起,現在非常多的雞架美食風靡起來。所謂食之無味,棄之可惜,指的就是它。後經有心人精心研製,加上多種配料,特殊工藝製作而成,卻美味無窮。於是我也買了些雞架回家做,哈,超級便宜的,五塊錢三斤,做出來的味道也非常棒!”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞架燉土豆的做法步驟
1、雞架、土豆。
2、土豆、雞架洗淨改刀備用,蔥、姜、蒜、紅辣椒改刀。
3、油鍋裏炒香蔥、姜、蒜、紅辣椒,加入雞架。
4、炒香後加醬油、料酒,翻炒二三分鐘後。
5、倒入水後燜十五分鐘。
6、十五分鐘後加入土豆塊,再燜十五分鐘,最後撒上香菜末即可。