食材明細主料豬腳 (1個)輔料八角 (2個)草果 (1個)南姜 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)鹽 (適量)醬香 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)滷豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋焯燙出血水。2、焯燙好的豬腳撈出沖洗乾淨。3、準備好滷豬腳的配料。4、將洗淨的豬腳和所有配料放入高壓鍋中。5、加入適量的水。6、蓋上高壓蓋煮開後轉中小火壓5分鐘左右。7、成品。