食材明細主料香菇 (適量)油菜 (半斤)調料蠔油 (1勺)鹽 (1勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蠔油香菇油菜的做法步驟1、油菜洗淨切開,香菇泡發。2、鍋中放油大火煸炒油菜至斷生。3、加入香菇炒熟,加入蠔油,鹽炒勻。4、盛出。