食材明細主料青椒 (1個)胡蘿蔔 (1個)肉卷 (3條)輔料蔥 (適量)姜 (適量)鹽 (適量)雞粉 (適量)蔥香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)青椒胡蘿蔔炒肉卷的做法步驟1、材料圖。2、胡蘿蔔斜切薄片,青椒切小條,肉卷切薄片3、蔥切成蔥段,下入油鍋爆香4、下入胡蘿蔔片煸炒一會,加適量鹽繼續炒5、下入肉卷,雞粉調味6、最後倒入青椒小炒一會,加少許水煸一下,下蔥花起鍋