“牛肉的營養價值:1、能夠補脾胃,因爲從中醫食療的角度上來講牛肉入脾、胃經,對於脾胃虛弱、不思飲食、食慾下降、消化能力不良的人,適當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用。2、能夠益氣血、強筋骨,對於氣血不足、腰膝痠軟的人,適當食用牛肉,透過其補益氣血的作用而達到緩解上述症狀的功效,可以增強體質、強壯筋骨。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
青椒胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟
1、準備原材料牛肉、青椒、胡蘿蔔。
2、牛肉切成薄片放入調味料一品鮮醬油、蠔油、糖、料酒、黑胡椒粉拌勻煨制二十分鐘入味。
3、牛肉入味後放入澱粉。
4、牛肉片均勻的裹上澱粉備用。
5、青椒去籽洗淨切成塊狀放入開水中焯水斷生後立即放入冷水中過涼再瀝乾水份胡蘿蔔的製作方法一樣的。
6、鍋中倒入適量油加熱依次放入牛肉片大火炸起來。
7、牛肉炸至金黃色漂浮起來即可。
8、另起鍋倒入少許油加熱放入適量爆香再放入牛肉快速翻炒。
9、放入青椒和胡蘿蔔片同時放入鹽和味精。
10、炒至食材完全入味即可出鍋享用。
11、香濃可口的青椒胡蘿蔔炒牛肉裝入盤中就大功告成了。
12、看着就超級有食慾。
13、雞蛋、水果、堅果一起吃營養非常豐富。
14、牛肉入口香濃混搭青椒的清香真是脣齒留香回味無窮。
15、這道美味也是宴客的必備拿手大菜。
16、每天堅持爲自己做一道喜歡吃的美味佳餚是多麼的幸福噢。
小竅門
牛肉的營養價值:1、能夠補脾胃,因爲從中醫食療的角度上來講牛肉入脾、胃經,對於脾胃虛弱、不思飲食、食慾下降、消化能力不良的人,適當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用。2、能夠益氣血、強筋骨,對於氣血不足、腰膝痠軟的人,適當食用牛肉,透過其補益氣血的作用而達到緩解上述症狀的功效,可以增強體質、強壯筋骨。