食材明細主料五花肉 (適量)辣白菜 (適量)蔥 (適量)蒜 (適量)輔料醬油 (適量)酸辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)五花肉炒辣白菜的做法步驟1、五花肉用開水焯一下,純屬個人喜好,可以生炒。2、切好蔥蒜(蒜的照片吶?)。3、肉切片。4、辣白菜切好。5、熱鍋倒油待油熱,炒蔥香,煸炒五花肉,炒至變色。6、放辣白菜煸炒會兒,放點水讓辣白菜熟透。7、放蒜末出鍋。8、下飯高手一盤。