西紅柿醬炒菜花的做法 西紅柿醬炒菜花怎麼做

“西紅柿菜花經常做，但這次與以往有所不同。不同之處在於，這次用的是自己做的西紅柿醬。買的西紅柿多，一時吃不了會壞掉，將其切碎做成西紅柿醬，放到冰箱裏，可以存一段時間，隨吃隨取，非常的方便。自己加工的西紅柿醬，沒有任何添加劑，乾淨衛生，吃着放心。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿醬炒菜花的做法步驟

• 1、菜花洗乾淨，用冷水浸泡15分鐘。

• 2、菜花入鍋煮鍋焯水後，撈出瀝乾水。

• 3、起油鍋，蔥姜入鍋煸香。

• 4、添加提前做好的西紅柿醬炒。

• 5、倒入菜花炒。

• 6、加鹽炒。

• 7、加雞精炒，關火。

• 8、炒均勻即可盛出享用。

小竅門

1、此菜不宜添加多種調味品。
2、製作西紅柿醬時添加了鹽，炒菜時加鹽要掌握好量。