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食材明細主料青菜菜梗（130克）火腿腸（1根）玉米粒（50克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米粒火腿腸炒菜梗的做法步驟1、食材：青菜菜梗（已洗淨）、火腿腸（已剝去包裝）、玉米粒2、將已洗淨的青菜菜梗放在案板上...

“這幾天天氣比較涼爽，有點還沒進入夏天的感覺，多吃些青菜，也是蠻不錯的。。”食材明細主料菜心（1把）臘肉（1塊）輔料蒜瓣（3粒）姜（2片）配料鹽（半茶匙）雞精（半茶匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒菜心的做法步驟1、備好材料。2...

“經常食用胡蘿蔔，對身體有很多好處：一是增強免疫力，抗癌防病。如人體內缺乏維生素A，不僅對眼睛、面板的影響大，而且抵抗力差，易發生呼吸系統和泌尿系統疾病。倘若常吃胡蘿蔔，滿足人體對維生素A的需要，不僅養眼、養粘膜，不容易...

食材明細主料黃瓜（1根）雞蛋（5個）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、買的雞蛋比較小所以用了5個2、黃瓜洗淨切成菱形片備用3、熱鍋放油燒熱後放入打散的雞蛋進去翻炒4、雞蛋炒到斷生盛出5...

食材明細主料菜秧（適量）輔料鹹肉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉炒菜秧的做法步驟1、菜秧洗淨切段2、鹹肉煮熟切片3、鍋中放入蝦仁煸炒4、放入菜秧5、翻炒均勻至變色斷生即可6、成品盛盤小竅門鹹肉要煮熟後再...

食材明細主料菜花（適量）培根（適量）蒜苗（適量）輔料生抽（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根蒜苗炒菜花的做法步驟1、培根切條，蒜苗洗淨，剖開，切段。2、菜花洗淨後，切成小朵。3、鍋中加水燒開，放入菜花，加入適量鹽，煮至...

“很家常的炒菜”食材明細主料散菜花（一個（小的））豬瘦肉（1塊）輔料植物油（35克）鹽（5克）花椒麪（1克）生抽（10克）水澱粉（適量）蔥末（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒菜花的做法步驟1、豬肉切片，放一點水澱粉，用手抓勻。2、...

“今天午餐炒了一道自己發制的黃豆嘴。“黃豆嘴”即爲豆芽的初始階段，在合適的溫度環境裏漲發三天即可，每天沖水兩次用溼毛巾覆蓋保溫，漲發到芽長以不超過一寸爲宜，稱之爲“豆嘴”。豆芽菜長的越短其營養價值就越高，而成長...

“家常菜---章魚炒菜花。”食材明細主料菜花（1個）章魚（2只）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）章魚炒菜花的做法步驟1、章魚洗淨切成段，菜花洗淨掰成小朵。2、胡蘿蔔去皮...

“小米煮多了，吃不完。小米濃粥大變身一一油炸小米餅。”食材明細主料小米濃粥（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒菜一一小米餅的做法步驟1、小米濃粥加1個雞蛋，適量鹽。2、加適量...

食材明細主料豬耳豆（300g）豬肉（100g）輔料油（適量）蠔油（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬耳豆炒肉絲的做法步驟1、豬耳豆洗乾淨。2、豬肉切絲豬耳豆切絲。3、鍋中加底油，放入煮肉絲翻炒。4、放...

“尖椒胡蘿蔔炒雞蛋，美味營養，簡單易學！”食材明細主料胡蘿蔔（一根）尖椒（一個）雞蛋（四個）輔料油（適量）蔥（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟1、成品！2、適量尖椒洗乾淨，切小...

食材明細主料菜薹（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒菜薹的做法步驟1、菜薹洗淨。2、切段。3、準備好大蒜。4、鍋中放油燒熱，放入蒜爆香，放入菜薹翻炒。5、菜薹變軟放鹽和雞精關火。6、...

“清炒菜心是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬粵菜系。此菜品質脆嫩，風味獨特，營養豐富，並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。主料是廣東菜心，主要烹飪工藝是炒，加了點蒜。”食材明細主料菜芯（1把）輔料蒜（1個）鹽（1勺）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工...

食材明細主料菜薹（500克）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）辣椒段（適量）蒜末（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒菜薹的做法步驟1、菜薹洗淨備用。2、準備辣椒段，蒜末。3、起油鍋倒入底油燒至五成熱下辣椒段，蒜末爆...

“全程小火，花生米多就要相應時間長些。冷鍋冷油下入花生米。”食材明細主料花生米（適量）輔料鹽（少量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒花生米的做法步驟1、花生米用水洗乾淨，在太陽底下晾乾水分。(夏天干得快)。2...

食材明細主料彩椒（2個）圓蔥（1個）輔料辣椒（1個）木耳（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒菜的做法步驟1、主要食材2、紅椒、黃椒分別切條3、圓蔥、尖辣椒切條4、水發木耳切絲5、炒鍋倒油放辣椒炒出香味6、接着放圓蔥翻...

“黃瓜炒蛋絕對是一道快手美味菜，雞蛋的鮮香，與黃瓜的清甜脆爽完美融合，口感非常不錯哦！”食材明細主料雞蛋（兩個）黃瓜（一條）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒雞蛋的做法步驟1...

“一到週末就比較忙，幾乎沒有自己了。小朋友不怎麼喜歡吃青菜，可是這個小菜心確實出乎我的意料兩小傢伙搶着吃。有點蒜香也有些青菜裏的鮮甜，”食材明細主料菜心（1把）大蒜（1瓣）輔料鹽巴（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料菜花（400克）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇胡蘿蔔炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成小片...

“這道小炒簡單速成，10分鐘就能搞定。搭配之物都是非常適合當下人的體質，如今人們生活不在是過去那種滿足溫飽，而是都存在營養過剩，空氣的質量問題多多，夏季有綠色植物還好冬天就堪憂了！木耳具有清肺淨化血液作用，圓蔥降三高...

食材明細主料菜花（適量）輔料青椒（適量）紅尖椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）配料醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒菜花的做法步驟1、菜花掰小朵，青椒洗淨切塊2、蔥，姜，紅尖椒切碎，花椒3、燒開水，菜花下鍋焯水4、撈出...

食材明細主料菜心（350克）大蒜（幾片）油堆（適量）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油堆炒菜心的做法步驟1、油鍋燒熱倒入玉米油，煸炒大蒜出香味。2、加入油堆煸炒3、菜心瀝乾水份，倒入與油堆一起大火煸炒一...

“炒菜花，很簡單的一道家常菜~菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。”食材明細主料菜花（200克）輔料胡蘿蔔（50克）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒菜花的做法步驟1、1...

“菜心，是咱兒子愛吃的菜，做法要不白焯、要不蠔油炒，都能主動夾來吃，其他的（除了西洋菜）菜類都要請他，才勉強吃幾根”食材明細主料菜心（適量）輔料姜粒（適量）蒜粒（適量）色拉油（適量）麻油（適量）配料蠔油（適量）海鮮醬油（適量）雞粉（適量）糖（適量）料...