“美味又簡單的黑胡椒牛柳意麪,讓西餐不再那麼高大上,自己在家用很簡單的材料、很短的時間就能創造出如此美味的意麪,既衛生又安全,趕緊動手吧。” 食材明細主料意麪 (300g)牛肉 (50g)洋蔥 (半個)輔料鹽 (適量)黑胡椒 (適量)雞精 (適量)生粉 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)其他 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)黑胡椒牛柳意麪的做法步驟1、牛肉切成條狀。倒入生粉、鹽、雞精、老抽醃製十分鐘。2、洋蔥切成細條3、意麪煮至沒有白心(面不同所需時間也不一樣,煮幾分鐘後掐開看看有沒有白心就行了,煮的太久影響口感)4、撈出煮好的意麪過水待用。5、炒鍋放油,倒入醃好的牛柳,牛柳變色之後翻炒幾下盛出備用。6、鍋裏留油,倒入洋蔥,迅速扒拉使洋蔥斷生。7、倒入意麪,添加鹽、生抽、老抽、黑胡椒、雞精迅速翻炒。8、出鍋前倒入牛柳翻炒均勻即可。9、香噴噴的黑胡椒牛柳意麪出爐了。