食材明細主料螺旋意大利麪 (50g)牛肉碎 (50g)洋蔥 (半個)番茄醬 (2勺)輔料鹽 (1勺)橄欖油 (半勺)黑胡椒碎 (適量)酸鹹 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)黑胡椒牛肉意麪的做法步驟1、鍋中放適量水燒開,放入意麪煮大概12分鐘2、意麪煮好撈出瀝乾水份,倒入半勺橄欖油拌均勻,使每條意麪都沾上油3、洋蔥切小粒、牛肉切碎4、鍋中放少許油,放入洋蔥翻炒5、洋蔥炒至透明加入牛肉繼續翻炒6、牛肉炒到變色,加入半碗清水7、加入番茄醬和鹽,繼續炒至湯汁濃稠關火8、將意麪裝在盤子裏,澆上炒好的牛肉醬,撒上黑胡椒碎就完成了,吃時拌勻即可。