“天的這款意麪,意麪500克5.5元,嫩牛肉20元,芥藍3元,這個量可以夠6個人吃。早上我四盤給家人當早餐,餘下的二盤就打包到店裏給倆寶當中餐,這樣子是不是超實惠呢,你們其實也可以這樣子在家裏DIY一下。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑椒牛肉芥藍意麪的做法步驟
1、備好如圖所用食材。
2、鍋里加水煮開,將芥藍洗切好下鍋微焯再出鍋控水備用。
3、如圖就是焯好的狀態,它是易熟的食材,不要焯時不要過長,以免影響口感。
4、然後將意麪下鍋,先大火煮開,再加水轉小火將意麪煮熟透。再出鍋控水備用。
5、在煮麪的時候,用生粉及黑椒粉將嫩牛肉醃製起來,面煮好的時候,剛好肉也醃製好了。
6、然後鍋里加少許油,將醃製好的牛肉下鍋炒至熟,然後加入開水及生抽調汁提味。
7、最後將炒好的牛肉與煮好的意麪還有芥藍配在一起。
8、拌至意麪均勻掛味即可哦。